食事

カキフライを作成

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お休みの日は決まって料理をします。

スーパーにいったら、よけいなもの買います。

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なぜか、カキフライが作りたくなったんです。

そして、パン粉つけるのは、５歳児に全部外注。

見本を見せれば、一回でマスターするところが

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すげー。

うどんをつくった時は、全部包丁できらせてあげた。

ママは恐いだろうけど、ぼくはほっぽりぱなし。

包丁、上手につかいますもん。恐くない。

いじょう。

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2008年01月28日(Mon)▲ページの先頭へ

材料はこれだけ。

これだけ。

洗足池が凍ってました

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さっき買い物にでかけたのですが、池の上に

水鳥がいっぱいいたのです。

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池が凍るなんていうのは、すごく久しぶりにみた

けど、庭の芝生が微妙にみどりに色づいて

もう、春です。

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これから、キムチつくりますよ。いいですか。

いじょう。

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2008年01月18日(Fri)▲ページの先頭へ

脂身を食べるのか！食べないのか！は自由ーだ！！

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チーズチキンカツ弁当を食べました。

おなかいっぱいだから、そのカツを残そうかと

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ころもだけ剥がして食べようか。

悩むことなどなく。いただきまして。

自転車通勤をやめたこの肉体はただただ

太ります。

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で

これから、コーラーでも飲んで。

とどめです。笑

いじょう。

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2008年01月15日(Tue)▲ページの先頭へ

菜の花のスパゲッティーおいしくちょうだいしました。

隣駅まで奥さんと赤ん坊と散歩がてらいきました。

図書館は休刊日でした。よくあるんです。笑

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お昼は菜の花のスパゲッティーをつくってあげました。

散歩してたら、とても美味しい八百屋さんを発見

カブの美味しいのがやすくうってましたので

先ほど、浅漬けにしました。

生で食べれるアスパラも買いました。

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美味しいキムチの作り方は

これからキムチ創ってみますので結果は１週間後

いじょう。

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2008年01月14日(Mon)▲ページの先頭へ

ひじきの煮付けをつくりました。

歩いてすぐんところに１００円ショップがあるんで

いろんなもの買って、勝手に料理してます。

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ひじきはお総菜やさんで買うと高いし

自分好みの味ではないので、

自分でつくるのです。

炊きたてのご飯に混ぜて食べると絶品

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明日もお休み頂いています。

もしかしたら、ちょこっとお店いってます。

いじょう。

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2008年01月06日(Sun)▲ページの先頭へ

チョコレートパフェの作り方

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おはよーございます。

朝は、やっぱり、コーラからはじまります。

身体にわるそー。頭わるそー。

って、感じで、生きているか心配で

埼玉の目の前にすんでいる例の彼に電話

しました。

やはり。。。

お正月、居酒屋いって帰りにパフェたべたくなったので

家に帰って作った。

欲張りすぎて、気持ち悪くなった。

いつものことです。

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ということで、これから、お昼にしようと思います。

カレー南蛮ということで、いいですか？

いじょう。

2007年12月11日(Tue)▲ページの先頭へ

肉まん作ったんです。かわいこちゃん達と。。。。

もちろん、作ったのは僕で、奥さんではないです。

思いつきでつくってみたんです。

もちろん、マニュアルはありません。

結果。

５０点。

次はとってもおいしくつくる自信あります。ますよ。

娘達のつくった肉まん。↓↓

ぼくのつくった肉まん。↓↓

娘です。↓↓

再度いいますが、娘です。息子じゃないです。
そっくりです。ぼくに

僕は毎月ビール代を稼いでいます↑↑（店長おおくぼ。）

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2007年10月23日(Tue)▲ページの先頭へ

仕込み、しました。

二次発酵にうつりました。

瓶詰め作業昨日終了。

約３週間すぎると、おいしいビールの出来上がりです。

アルコール１％以下なら、合法ということで、

もともとアルコールたくさん飲めない僕には、さいこーに趣味ですよね。

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2007年10月02日(Tue)▲ページの先頭へ

さんまパーティー

さとうさん、ありがとうございます！

おいしくいただきました！

ただし、２０人前くらいあったので、大変でした。

家であきたさんと、ひろしと別嬪な奥さんになったあやちゃん、
呼びつけてやりました。

もちろん、家の中で七輪という暴挙にでるも、
レンジの上でやれば、問題ない！
というデータもとれました。

さんまの味。

あ、まじ、うまい。
というか、はじめてですね、さんまってこういう味なんだって。

朝どれのさんまを直送していただいて、翌日いただいたんですが、、。

なにがって、身がふわぁっと、という感じなのです。

でっ。。。すっごいあまっちゃんたんで、
夜中も、１２時まわっちゃったですけど、、、。

佃煮にしましたよ。
銚子にたしか有名な、さんまの佃煮屋さんがあるっていうのが
記憶にあって、、。

そして、佃煮のさんま。
大量発生！

うまいです、、、佃煮。

これから一週間、毎日食べまくります。。

あ、かねこさん。

残念でしたね、、。
さいこーーーーーに、うまい、さんまーーーー！

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2007年09月28日(Fri)▲ページの先頭へ

頼んでもないのに、、次から次へと料理がサービスで、、

昨晩、神田の中華料理屋さんにいってきました！

週末、ジンギスカンの鉄板と七輪を
営業できるくらいの数をもらってくる予定になっています。

その他、もろもろの道具や機材をもらってくるので
これをうっぱらって、お金つくって
神田で飲み会やります。

一人１０００円会費で飲み食い放題。

いじょう。

明日は、忙しそうだね、、、。

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2007年09月11日(Tue)▲ページの先頭へ

ラーメン。ラーメン。ラーメンって三回言うと

ラーメン造りたくなっちゃいますよっ！！^^

ということで、かねこさん。

ラーメンばっかりなので、とんそくから出汁とって
今晩は、ラーメンにすることにしました。

なんか、ラーメン屋より美味しくできそうなよかん。

というか、かねこさん、しゅうしょくしないで、ラーメン屋、
やりませんか？？？？

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2007年09月04日(Tue)▲ページの先頭へ

ゴミ売りにいってきた

バイク屋さんには、たんまりと廃棄物がでます。

部品の仕入れが新品の９割なのに、
部品交換すると、産業廃棄物がでます。

金属系のゴミは、アルミと鉄、その他に分類して、
アルミはアルミ屋さん。鉄は鉄屋さんにもっていきます。

その他は、専門の業者さんに集荷にきてもらってます。

今日は、半年分のアルミを売りにいってきました。
２まんえんになったので、新人歓迎会をやろうかと思います。

焼き鳥でも、いっぱい、食べたいと。
いや、ぼくが食べたいだけで、、、。^^

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2007年08月28日(Tue)▲ページの先頭へ

黒豆

このあいだ、かーりんがご飯たべにきたとき

食べさしたら、おいしかったのか、、

ぼくがつくったといっても、信じなかったな、、、。

だから、黒豆煮たのは、ぼくです。^^

昨日は、カツオの刺身でご飯を食べたので
ごきげんですし、元気です。

青森産のにんにく、おろしでいただいた。

切り干し大根煮ておくかな。

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2007年08月15日(Wed)▲ページの先頭へ

まずすぎるぞーーーーー、カレーうどん

お休みだっていうのに、じぇいくんがべんさんをつれて
保険はいりたいっていうんで、やってまいりました。よっ。^^

というか、発送し忘れた荷物の送付にやってきたのです。

保険、加入、ありがとうございます！

ひさびさに、ぼくの英語ぺらぺらトーク、聞かせてあげましたよ。
娘に。^^

事実は、、、、？？？

昨日、役所にいった帰りに、そばやでカレーうどん食べたら
おいしくなかったので。。。。

ですね。

そうですね。。

よるご飯は、カレーうどんにしました！！！

うどんは、娘達、９歳、５歳の力作。
こねて、ふんで、切って、ゆでるまでをやらせる。

あーーーー、おいしかった。

いじょう。

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2007年06月22日(Fri)▲ページの先頭へ

毎日唐揚げ弁当食べてるので、、、

心筋梗塞になったかも、、、。

いや、歯医者さんが心筋梗塞の症状って
こんな感じなんだよ、、、。

って、いってたのが、さっき、自分におこりまして、
さすがに、夕方、病院にいくことにしました。。。

まだ３４なんですけど、ぼく、、、。

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2007年06月20日(Wed)▲ページの先頭へ

代官山

で、ゆうめいな、カレーパンをあさくらさんに
おみやげでいただきました。

やっぱり、とってもおいしかったので、
カレーパン屋さんをやりたいと思いました。

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2007年06月13日(Wed)▲ページの先頭へ

ちょっとはやいですが

三人でからあげべんとう。。

あさぬまくんは大盛りです。

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2007年06月08日(Fri)▲ページの先頭へ

もちろんほんじつも！

からあげべんとうたべました。

のやくん、きょうもきてます。
りっちに、ゆっけどん食べてました。

きょうは、のやくんをぱしりにしました。

本日、TZR腰上ばらしました。ちょっと重症。

TW、組み付け完了、あと試乗だけ。

いなずま２台、これより、車検。

ホーネット、これより、フロントタイヤとフロントぱっど交換。

ksr、本日、シートあがってきました。けっこう、すすむかな、本日。

あと、かえってきたら、役所。

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2007年05月27日(Sun)▲ページの先頭へ

すっごく悩む

お昼ご飯を買いにいってきました。スーパーに。

で、梅とらっきょうが店頭に。

漬けたい。。。

相当悩みまして、考えながら歩いていらた、
ちょっとした段差で足をくじき、骨折したか、
というくらい痛くて、吐き気がしました。

いまは、回復。

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2007年05月25日(Fri)▲ページの先頭へ

ちょっとでき過ぎちゃいました

自家製びー○、いただいてみました。
ま、普通に飲めますが、ぼくてきにはいまいち
できすぎな感あがありました。

いちじはっこうが３日ほど長かったなんじゃないかと。
はじめてつくってみましたが、発酵の具合ってのが
まったくわからんですけど、毎日観察していた感じだと
３日前かな、と、、、。

でも、ここちよいですよ、じぶんでつくったので
夢心地になるっていうのは。

さいこー。

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2007年04月24日(Tue)▲ページの先頭へ

うどんを自家製

はじめてにしては、上出来でした。
研究の余地は、大変にあるので楽しみです。
しかしながら、けっこう簡単というか、うどんはうどんっぽく
できるので、みなさんも試してください。

ついでに、ちょうしこいて、チョコレート入りパンもつくってみました。
パンは、結構難しいです。
適当じゃ、難しいのかもしれません。
それより温度管理が大変ということみたいです。

カレーパンはいつになったらつくれるのか。

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2007年04月19日(Thu)▲ページの先頭へ

発酵食品にはまっています

手作りワインをつくったら、
そのまま、ワインビネガーになったんですけど、

発酵食品が面白いので、
パンをつくってみました。
２回目にして、ぶどうパンをつくってみました。
僕的には、２０点くらいなんですが、、、。
目標として、カレーパンをつくるという壮大な目標を
見つけてしまいました。

お客さまに牛乳屋さんがいるのですが、
ヨーグルトとか作ってもおこられないでしょうか？？

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