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仲間は大切、どんなことよりも大切
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2008年08月01日(Fri)▲ページの先頭へ
噂の赤福!ちょうだい致しました!
赤福を知らなかったので 赤福をお土産でおねだりしました。笑 一つ頂きまして、なぜ有名であったのか 分かった気がしました。 おいしい。 和菓子の甘さは、「柿」の甘さより 甘過ぎても、甘くなくてもいけない。 というのが、日本の感覚というか。 というのが、基本とのこと。 まさに、赤福は、一口でほおばると 口の中でだんだん甘さが増していき 最後の方になると、熟した柿の甘さそっくり。 なるほど、、、完璧な訳だと納得。 おいしい熟した柿はすこしちょうだいすれば 満足。 売れるものには、理由がるものと 全くないものとありますが、 理由があるものは、なんか嬉しくなります。 味については、そんな感じ。 毎日コーヒー飲んでると、一か月くらいで 舌の感覚が鈍くなっていくのが分かりましたので お店でコーヒーをがぶ飲みするのはやめました。 不意に現れるおいしいものを感じとる為に 感覚だけは生かしておきましょう。 普段贅沢できるのであれば、感覚を振るわせるような そんな食事を毎日してみたいですね。 究極はたまごご飯。とかになっちゃうんでしょうね。 ぼくのソウルフードはソース掛けご飯。 いじょう。 |